矢信 宏文　：　坊ちゃんかぼちゃ （鳥取県西伯郡伯耆町）　■ ID. 32200412 ■生産者お勧め調理 ○かぼちゃのひき肉詰め 豚のひき肉と玉ねぎのみじん切りを中わたを取り除いた南瓜に詰めて電子レンジ又はオーブン等で熱を通す調理です。 レシピなどを参考に挑戦してみてください。 ■レシピ集 ・goo レシピ集 ・ベジフルレシピ（青果物健康推進委員会） ■商品の特長 収穫期間中でも味覚が変わり，収穫開始時期はきめ細やかなしっとりとした粘質な感じで，徐々にホクホクとしてきます。 ■栽培の特長 じっくり育て，美味しい期間に出荷しています。 写真の南瓜はもう１週間程度したら収穫の予定です。 ■収穫期間 収穫月をマークで示しました。（下表） 月 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 収穫マーク 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ：収穫月 ↑閲覧には認証が必要です。（ｐｄｆファイル） ■生産者情報 ■生産者名 矢信 宏文 ■県名 鳥取県 ■住所 西伯郡伯耆町 ■作型 露地栽培 ※PDFファイルをご覧頂くには，Adobe社の Acrobat Readerが必要です。 　こちらから最新のAcrobat Reader をダウンロードしてください。（無料） アグリマイスターフォーラム 〒683-0084　鳥取県米子市米原9-3-20　TEL 0859-33-3311　FAX 0859-33-3312