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山陰観光ガイド
御前酒蔵元 辻本店 ■施設名 御前（ごぜん）酒蔵元辻本店 ■所在地 〒717-0013 岡山県真庭市勝山116 ■アクセス ・中国勝山駅出口から徒歩約10分 ・米子自動車道久世インターから約30分 ■電話番号 0867-44-3155 ■休日 年末年始 ■営業時間 9:00〜17:00 土日祝日10:00〜17:00 ■コメント 文化元年（1804年）、現在地に酒造業を創業。当時は三浦藩御用達の献上酒として「御膳酒」の銘（現在の銘柄の由来）を受け、一般には「萬悦」の銘柄で親しまれていた。当蔵元は古来「うまさけの国」と言われたこの「美作（みまさか）」の地（岡山県北の旧国名）で、寒冷な気候、良質の酒米と水という、酒造りの好条件に恵まれた環境にあり、長い歴史の中、地元の米、地元の水、そして地元の技で醸すことこそ、造り酒屋の原点と考え、綿々と酒造りに励んでいる。当蔵で40余年の熟練者であった前杜氏の原田巧の後を引き継ぎ、平成19年より岡山県初の女性杜氏 辻麻衣子が酒造りを行っている。蔵人も若返り、杜氏を盛り立てている。 ■遊悠施設番号
4432
■マップコード
235 878 816
■関連HP
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