▲■2011年バックナンバー ■“夏本番”とってもさわやかで美味しい「ル・パレデテ」の水出しアイスティーのご紹介。 2011年07月11日 1987年、パリ。従来のお茶に飽き足らない愛好家・専門家が集い、良質で希少風味を求めて誕生した「ル・パレデテ社」の緑茶ベースの“テ・デ・ザリゼ”をご紹介します。 ＊フランス・パリで生まれたお茶ですが、ご紹介する“テ・デ・ザリゼ”は日本人になじみの深い日本の煎茶をベースに、白桃、キーウイの甘い香りと、煎茶のさっぱりした後味が夏の冷たいお飲物のレパートリーを広げてくれます。 作り方はとっても簡単です。この夏ぜひ一度お試しください。 ＜作り方＞ ・常温の浄水750ccに茶葉10gを入れ一時間浸します。（注：このときは必ず常温にしてください。）一時間後きれいな黄緑色のティーになります。そこで茶葉を濾して、大きい瓶に入れ冷蔵庫に保管してください。（出来るだけ一日の飲む量にしてください。） ● テ・デ・ザリゼ 茶葉（100g）… 1,995yen（50gから量り売り） 掲載者情報 掲載者 関連HP △TOPへ クラワークス 〒689-4101 鳥取県西伯郡伯耆町小林123-42（大山ペンション村レタス通り） TEL&FAX●0859-39-8681 e-mail●cura-works@syd.odn.ne.jp 営業時間●11:00am〜5:00pm 定休日●毎週水曜日と木曜日（但し祝日は営業いたします。）