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| ▲■2005年バックナンバー |
| ■ CURA WORKS がおすすめする「NIKKO／ニッコー・ボーンチャイナのプレート」 |
2005年08月06日 |
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| NIKKO／ニッコーのボーンチャイナは業務用として製造されているため、非常に丈夫で、強度、機能性ともに優れた磁器です。 |
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 和食洋食をとわず、のせたお料理をひきたててくれるマイルドな純白色の<ファインボーンチャイナ>のプレート。
ボーンチャイナは18世紀末イギリスで誕生し、その名の通りボーンアッシュ（骨灰）が主原料の磁器のテーブルウェアです。ニッコーは約100年の歴史を持ち、世界のホテルやレストランなど業務用のテーブルウェアを多く製造し、プロフェッショナルたちにも愛され続けているメーカーです。
普遍的なデザインのスクエアプレートはシンプルだからこそ自分なりにアレンジを工夫できそう。この季節なら涼しげに冷製パスタなど盛り付けてはいかがでしょうか。またこのプレートは電子レンジにもかけられます。 |
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 ■ FINE BONE CHINA／ファインボーンチャイナ ■
ニッコー独自の製造技術をもとに、1978年から製造し、骨灰の含有量を約50%に高めることにより群を抜いた透光性と優れた強度を持つのが特徴で、現代を代表するボーンチャイナの傑作として、高い評価を得ています。
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| ● 8.5cm 角皿 |
86×86×H25㎜ … 840yen |
| ● 14cm 角皿 |
141×141×H26㎜ … 1,575yen |
| ● 20cm 角皿 |
200×200×H26㎜ … 2,415yen |
| ● 25cm 角皿 |
254×254×H28㎜ … 3,990yen |
| ● 23cm 長角皿 |
230×115×H26㎜ … 2,100yen |
| ● 11cm 角鉢 |
110×110×H43㎜ … 1,575yen |
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